De Scrimaglio Barbaresco is helder en levendig met prachtige elegantie. Het begint met een klassiek Nebbiolo-profiel dat begint met aroma’s van aardbeien en donkere kersen die worden geaccentueerd door rozenblaadjes, gedroogde kruiden en hints van mineralen.
In de mond gestructureerd met fijne tannines die de kern van rood fruit omlijsten en kruiden die doorgaan in de lange, precieze afdronk.
Goed in de combinatie met kalfsfilet en parmaham, of diverse pasta’s met wildsaus en truffel.
Een heerlijke Barbaresco om nu te drinken of om de komende tien jaar te zien evolueren.
