Scaia Paradiso van wijnhuis Tenuta Sant’Antonio heeft precies de naam die zichzelf het beste omschrijft: Paradiso. En dat is het ècht! Wij zijn wild enthousiast over de krachtige maar heerlijk fruitige smaak, de diepgang met vol en donker fruit en zeer soepel mondgevoel en fijne afdronk. Je proeft dat de wijn is gemaakt met deels ingedroogde druiven en dit deel van wijn heeft een naadloze integratie met de wijn die niet afkomstig is van gedroogde druiven. Echt een meesterstuk, wat is dit geweldig! Het paradijs op aarde!
De Tenuta Sant Antonio Scaia Paradiso is een blend van de druivensoorten Corvina, Corvinone, Rondinella en Cabernet Sauvignon. De Cabernet Sauvignon-druiven worden ongeveer 20 dagen gedroogd voordat ze worden geperst.
Robijnrode wijn met paarse reflecties en aroma’s van kersen, bosbessen, gekonfijt rood fruit en specerijen als zwarte peper, laurier, zoethout, cacao en tabak. De smaak is vol, zacht en warm met een fluwelige structuur.
